□中國(guó)十九冶集團(tuán) 吳玉萍/文
這個(gè)“廚娘”，是中國(guó)十九冶集團(tuán)青鋼項(xiàng)目部的廚師郭本珍。
2012年12月10日，中國(guó)十九冶集團(tuán)承接了青鋼5號(hào)高爐大修工程，這是青鋼搬遷前的一個(gè)重要大修工程，業(yè)主對(duì)工期要求非常緊，合同工期僅85天。12月底，項(xiàng)目部組建完成，管理人員全部進(jìn)場(chǎng)，可10多個(gè)管理人員到齊后發(fā)現(xiàn)差一個(gè)人，誰(shuí)？“廚娘”。項(xiàng)目經(jīng)理到處打聽(tīng)做飯的人，因?yàn)?，他要找個(gè)“能干”的廚娘。這時(shí)，有人推薦剛從威鋼項(xiàng)目回家休息的郭本珍，找到本人后，一聽(tīng)說(shuō)項(xiàng)目工期短、待遇不高，她搖頭不去，后經(jīng)不住項(xiàng)目經(jīng)理多次游說(shuō)，她答應(yīng)試試看，沒(méi)有想到這一試就試到了2014年青鋼搬遷后的工程……
2013年1月18日，青鋼5號(hào)高爐大修工程開(kāi)工。由于工期緊，項(xiàng)目部要求每天把飯菜送到現(xiàn)場(chǎng)，郭本珍二話不說(shuō)，扛了一大包東西，就到自己“舞臺(tái)”上去了，打開(kāi)她的大包一看，里面裝的都是她的“寶貝”：豆?jié){機(jī)、磨粉機(jī)、榨汁機(jī)、攪蒜泥、壓面器、計(jì)量器、手提秤……各種廚房用的小工具一應(yīng)俱全，據(jù)說(shuō)這些“看家”的工具跟她多年了。第一天送到工地的三葷兩素，就看得大伙兒直流口水，每天都是換著花樣的煎炒烹炸、 酸甜咸辣，以至于項(xiàng)目部的人員天天惦記的就是：郭，今天做啥好吃呀。
郭姐愛(ài)廚房，廚藝高，有一手絕活，一個(gè)人半小時(shí)能包出20多人吃的“水餃”；冬天兩大桶自制擠酸白菜，酸菜燉豬肉粉條是所有項(xiàng)目部人的最愛(ài)；郭姐說(shuō)這些都是跟母親學(xué)的，她出身在山東，是第二代十九冶人，現(xiàn)在她的兒子也在十九冶工作，她總自豪地說(shuō)：我們?nèi)叶际鞘乓比恕?
2013年3月也是青鋼5號(hào)高爐大修工程高爐本體拆除后回裝階段的關(guān)鍵時(shí)期，安全工作一刻也不能耽擱。由于高強(qiáng)度的工作，負(fù)責(zé)安全工作的李大軍病了，發(fā)高燒，可現(xiàn)場(chǎng)離不開(kāi)他，剛出門(mén)準(zhǔn)備打吊針，郭姐就端著一碗熱氣騰騰的雞蛋面送到他面前，一米七八的漢子眼眶頓時(shí)濕潤(rùn)了；在青鋼項(xiàng)目部不管是誰(shuí)，凡在外辦事回來(lái)晚了，只要到食堂叫一聲，無(wú)論天氣再冷，郭姐都要起來(lái)親自做一碗熱面或炒飯。郭姐很喜歡跟人嘮嗑，哪個(gè)愛(ài)吃甜、哪個(gè)愛(ài)吃辣，哪個(gè)晚上沒(méi)來(lái)吃飯，她都知道；都說(shuō)“眾口難調(diào)”，可在青鋼項(xiàng)目部沒(méi)有一個(gè)人說(shuō)飯菜不好吃的。郭姐的廚房非常整潔、干凈，她每天都要對(duì)器皿進(jìn)行消毒，她要求大家必須統(tǒng)一用公筷夾菜，項(xiàng)目部的生活費(fèi)她掌握得很好，每天基本沒(méi)有剩菜剩飯。
郭姐已是50多歲的人了，可她一頭烏發(fā)，天天對(duì)著鏡子梳頭扎“馬尾巴”，喜歡網(wǎng)購(gòu)，手很巧，教人織毛衣，“針線包”不離身，誰(shuí)的工作服掛破了或扣子掉了，都幫忙縫上；她還常告誡那些在外施工的，夫妻生活中應(yīng)該注意的事項(xiàng)……
2013年4月8日，青鋼5號(hào)高爐大修工程順利出鐵，比合同期提前了4天，青鋼給十九冶送來(lái)一面錦旗，上面寫(xiě)著“西部鐵軍 名副其實(shí)”；在內(nèi)部表彰大會(huì)上，青鋼項(xiàng)目經(jīng)理牛書(shū)理動(dòng)情地說(shuō)：“我們能取得這樣好的成績(jī)，一要感謝項(xiàng)目部全體人員上下努力，全力以赴的拼搶精神；二要感謝我們的“廚娘”郭姐，她做的可口的飯菜，讓我們大家干勁十足，保證了工期按時(shí)完成做出了奉獻(xiàn)。”
郭姐聽(tīng)到這句話激動(dòng)萬(wàn)分。
2014年春節(jié)，郭姐沒(méi)有回家和兒子、孫子一起團(tuán)年。因?yàn)?，中?guó)十九冶集團(tuán)又承接了青鋼搬遷工程連鑄和2號(hào)高爐等項(xiàng)目。項(xiàng)目大了，人員增多了，可郭姐仍堅(jiān)守在崗位。大年初八，從四面八方趕回項(xiàng)目部上班的人員，手上都給“廚娘”帶了點(diǎn)小禮物，于是“廚娘”把大家的禮物進(jìn)行加工后，都奉獻(xiàn)在了餐桌上，大家開(kāi)心地吃著喝著，講述著春節(jié)家鄉(xiāng)的“見(jiàn)聞”。
每每這個(gè)時(shí)候，郭姐總是穿著大圍裙習(xí)慣性倚著門(mén)邊，瞇起眼看著一桌桌的人開(kāi)心地大口吃飯，她笑了。
是呀，我們感嘆“廚娘”的能耐，我們更感嘆“廚娘”把自己安享天倫之樂(lè)的年華放進(jìn)鍋，用雙手把在外施工的“西部鐵軍”兒女的心緊緊地貼回了家…… ②
